Aubergines Parfumées  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:5 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe persil haché • sel, poivre • 1 kg aubergine(s) • 1 cuillère(s) à soupe ail haché • persil •

 Salade de Champignons au Céleri, Parmesan  (2)

recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
2 cuillère(s) à soupe Basilic haché • 1 céleri(s)-rave(s) • 400 g champignons de paris • 1 citron(s) jaune(s) • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à café moutarde forte • 100 g parmesan • 1 cuillère(s) à soupe persil haché • sel, poivre •

 Tagliatelles de Courgettes  (2)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:5 minutes
30 g beurre • 1 cuillère(s) à soupe cerfeuil haché • 1/2 citron(s) jaune(s) • 3 courgette(s) • 2 cuillère(s) à soupe persil haché • sel, poivre •

 Thon Poêlé au Beurre de Persil  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
4x200 g steack(s) de thon • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique • 3 cuillère(s) à soupe vin blanc sec • 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche liquide • 60 g beurre • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe echalote hachée • 4 cuillère(s) à soupe persil haché • sel • poivre du moulin •

Avocats à l'Huile d'Olive  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 citron(s) vert(s) • 2 oignon(s) • 1 cuillère(s) à café vinaigre • sel, poivre • 2 avocat(s) • 150 g crevettes décortiquées • 1 cuillère(s) à café moutarde forte • 1 pincée(s) ail haché •

Bavette à l'Echalote  (4)

recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:5 minutes
2 cuillère(s) à soupe crème fraîche • persil haché • 2 echalote(s) • sel, poivre • 400 g Bavette • persil •

Betteraves en Salade  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes
1 oeuf(s) • 1 cuillère(s) à soupe persil haché • 500 g betterave(s) rouge(s) • 1 cuillère(s) à café vinaigre • sel, poivre • 2 cuillère(s) à soupe huile de maïs • persil •

Boulettes au Bacon  (2)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:5 minutes
200 g bacon • 300 g boeuf haché • 1 cuillère(s) à soupe farine de blé • 1 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 1 oeuf(s) • sel, poivre •

 Carpaccio de Boeuf et Poires en Vinaigrette de Mangue  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes

Une recette originale de carpaccio de boeuf accompagnée d'une vinaigrette acidulée.

300 g carpaccio de boeuf prétranché • 2 poire(s) williams • 5 cl huile d'olive • 1 citron(s) jaune(s) • 1 filet vinaigre balsamique blanc • 1 mangue(s) • 40 g câpres • 1 cuillère(s) à soupe Basilic haché • 120 g roquette • sel, poivre •

Concombre à la Crème d'Estragon  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:5 minutes
2 concombre(s) • 150 g crème fleurette • 2 cuillère(s) à soupe estragon haché • sel, poivre •

Darne de Colin Minceur  (4)

recette pour 1 personnes • Préparation: • Cuisson:10 minutes
2 pincée(s) persil haché • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre • 1 bouquet garni • court-bouillon • sel, poivre • 130 g darne(s) de colin •

 Duo de Rillettes de la Mer  (3)

recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes

Parfait pour un pique-nique d'été.

1/2 pomme(s) granny smith • 1 avocat(s) • 120 g chair de crabe • 2 cuillère(s) à café mayonnaise • 1 citron(s) jaune(s) • sel • poivre du moulin • 135 g sardine(s) à l'huile • 150 g fromage ail et fines herbes (type boursin) • 1 cuillère(s) à soupe cerfeuil haché •

Escalopes de Veau à la Moutarde  (4)

recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
4 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 4 escalope(s) de veau • 2 cuillère(s) à soupe huile • 4 cuillère(s) à café moutarde forte • persil • 2 cuillère(s) à soupe persil haché • sel, poivre •

Filets de Perche au Beurre Fines Herbes  (3)

recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
4x150 g filet(s) de perche • 4 cuillère(s) à soupe farine de blé • 100 g beurre • 1 citron(s) jaune(s) • 1 gousse(s) ail • 1/2 botte(s) persil haché • 1/2 botte(s) ciboulette • sel, poivre •

Fondue Bourguignonne  (4)

recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:5 minutes
800 g rumsteck • 1 cl huile de friture •